مواد لازم :

سیب زمینی= 250 گرم

کره= 2 قاشق سوپخوری

سیر =2 عدد

گوشت گوسفند= 100 گرم

قارچ= 100 گرم

جعفری ساطوری شده= 1 قاشق سوپخوری

ماهی کولی= 4 عدد

زیتون سبز= 12 عدد

پیاز داغ عسلی= 400 گرم

روغن زیتون= 2 قاشق سوپخوری

پنیر پیتزا= 1 قاشق سوپخوری

طرز تهیه :

پیازها را خرد کرده و در مقداری کره سرخ نمائید سپس سیرها را خرد کرده با مقداری قیمه گوشت گوسفند و 100 گرم قارچ خرد شده و قدری جعفری ساطوری شده و چهار قطعه ماهی کولی و 12 عدد زیتون بی هسته مخلوطش کنیدآنگاه در ظرف جداگانه 400 گرم اسپاگتی پخته شده را با روغن زیتون مخلوط کرده آنرا هم بزنید و مخلوط فوق تاذکر را رویش بریزیدمطابق معمول چند قاشق پنیر رنده شده رویش بریزید و گرم گرم میل کنید